嘉兴黑猪是我国著名的优良地方品种,属太湖猪的一个主要类群,素以产仔多、性成熟早、耐粗饲、适应性强、肉质好、杂交效果明显而著称。中心产区位于浙江省嘉兴市各县(市、区),并已遍布浙江全省各地,毗邻的上海、福建、安徽等省(市)亦有分布,是浙江省的重点保护品种。上个世纪70年代末,中国赠给法国5头嘉兴黑猪,该国的育种专家如获至宝,利用嘉兴黑猪繁殖力特强的优点,经过二十多年的培育,对提高法国猪种质量起了重要作用。
进入90年代,嘉兴市的畜牧部门开展了嘉兴黑猪新品系的培育工作。“八五”期间,《新嘉兴黑猪培育》项目被列入嘉兴市科委重点研究项目,于1995年顺利通过省级专家鉴定。1996—2000年,《嘉兴黑猪新品系选育及配套技术研究》项目列入浙江省科委“九五”重点科研项目,在原《新嘉兴黑猪培育》项目的基础上,通过努力,完成和超额完成了项目指标,分别于2000年12月和2002年1月 顺利通过了省科技厅组织的现场验收和成果鉴定,一致认为该项目在地方品种开发和利用上具国内领先水平。培育成功了繁殖性能好,瘦肉率高,体型外貌一致,遗传性能稳定的嘉兴黑猪新品系。该项目获2002年度嘉兴市人民政府科技进步一等奖。
现将项目有关资料存录如下——
不久前,我的日志编发了我在第四届环太湖地区21世纪可发展战略学术研讨会上宣读的一篇论文《环太湖地区畜牧业产业化发展的若干思考》。今天又编发了《嘉兴黑猪新品系选育》的项目资料,一篇论文,一个项目,这是我退休前专业工作的收官之作,聊以保存一点痕迹吧!
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